主食・麺類

日本語	英語	説明
うどん	udon	小麦粉から作られた太い麺
おこのみやき	okonomiyaki	小麦粉の生地に野菜や肉などを焼く料理
お好み焼きパン	yakisobapan	やきそばをパンで挟んだもの
カレーライス	curry rice	米飯にカレーソースをかけた料理
ぎょうざ	jiaozi	肉や野菜を薄い皮で包んで調理した中華料理
牛丼	gyuudon	牛肉と玉ねぎを甘辛く煮て米飯にのせた丼物
クロワッサン	croissant	層状に折り重ねた生地を焼いたパン
ざるそば	soba	冷たいそばを笊に盛って出す料理
サンドイッチ	sandwich	パンに具材を挟んだ料理
スパゲッティ	spaghetti	イタリアの代表的なパスタ
そうめん	soumen	小麦粉から作られた極細の麺
そば	soba	蕎麦粉から作られた細い麺
タコス	taco	メキシコ料理の代表的な料理
チャーハン	fried rice	米飯を炒めた中華料理
トースト	toast	パンを焼いたもの
パン	bread	小麦粉を主原料とした焼き菓子
ピザ	pizza	平たい生地の上にソースやチーズなどをのせて焼いた料理
フライドライス	fried rice	炒めた米飯
フレンチトースト	french toast	パンを卵液に浸して焼いた料理
ベーグル	bagel	輪状のパン
マージョリタピザ	margherita pizza	トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルをのせたピザ
焼きそば	yakisoba	蒸した中華麺を炒めた料理
ラーメン	ramen	中華麺を使用したスープ麺

デザート・お菓子

日本語	英語	説明
あんみつ	anmitsu (dessert)	寒天、あんこ、フルーツなどを組み合わせた和菓子
アポロチョコレート	apollo chocolate	明治製菓の球状チョコレート菓子
アンパン	anpan	あんこを包んだパン
アイスクリーム	ice cream	乳製品を凍らせた冷たいデザート
いちご大福	ichigo daifuku	イチゴを餅で包んだ和菓子
エクレア	eclair (food)	クリームを詰めた細長い洋菓子
お月見バーガー	tsukimi burger	目玉焼きを入れたハンバーガー
クッキー	cookie	小麦粉を主原料とした焼き菓子
クレープ	crepe	薄い生地で具材を包んだデザート
ケーキ	cake	小麦粉を主原料とした洋菓子
シュークリーム	cream puff	クリームを詰めた球状の洋菓子
ショートケーキ	shortcake	スポンジケーキにクリームとフルーツを重ねたケーキ
タイヤキ	taiyaki	魚型の焼き菓子で中にあんこが入っている
だんご	dango	米粉を練って丸めて串に刺した和菓子
チョコレート	chocolate	カカオ豆から作られる菓子
チョコバナナ	chocolate banana	バナナにチョコレートをコーティングした菓子
ドーナツ	doughnut	輪状の揚げパン
パフェ	parfait	フルーツやアイスクリームを層状に重ねたデザート
パンケーキ	pancake	平たく焼いた生地にシロップなどをかけるデザート
プリン	pudding	卵と牛乳を主原料としたデザート
ポッキー	pocky	細長いスティック状のチョコレート菓子
マカロン	macaron	アーモンドプードルを使用した円形の洋菓子
マシュマロ	marshmallow	ゼラチンと砂糖を主原料とした柔らかい菓子
モンブラン	mont blanc (food)	栗のペーストを使用した洋菓子
ワッフル	waffle	格子状の模様がついた焼き菓子
大福	daifuku	もち生地で餡を包んだ和菓子
今川焼き	imagawayaki	円形の焼き菓子で中にあんこが入っている
桜餅	sakura mochi	桜の葉で包んだ餅菓子
和菓子	wagashi	日本の伝統的な菓子の総称
ティラミス	tiramisu	コーヒーを染み込ませたイタリアのデザート

飲み物

日本語	英語	説明
アマザケ	amazake (drink)	米麹から作られる甘い飲み物
ウイスキー	whiskey	蒸留酒の一種
カクテル	cocktail	アルコール飲料を組み合わせた混合飲料
カプチーノ	cappuccino	エスプレッソにフォームミルクを加えたコーヒー
コーヒー	coffee	コーヒー豆から抽出した飲み物
シャンパン	champagne	フランスのスパークリングワイン
ジュース	juice	果物や野菜から作られた飲料
ソーダ	soda	炭酸飲料
タピオカミルクティー	bubble tea	タピオカを入れたミルクティー
バーレイティー	barley tea	麦茶
ビール	beer	麦芽を発酵させたアルコール飲料
マーガリータ	margarita	テキーラベースのカクテル
マティーニ	martini	ジンとベルモットを使用したカクテル
ミルクセーキ	milkshake	牛乳とアイスクリームを混ぜた飲み物
メロンソーダ	melon soda	メロン風味の炭酸飲料
ラムネ	ramune	日本の炭酸飲料
レモネード	lemonade	レモン果汁を使用した飲料
ワイン	wine	ブドウから作られるアルコール飲料
牛乳	milk	乳牛から搾った乳製品
緑茶	green tea	日本の伝統的な茶
日本酒	sake	米から作られた日本の伝統的な酒
麦茶	barley tea	大麦を煎って作るお茶
紅茶	black tea	発酵させた茶葉から作るお茶

調味料・材料

日本語	英語	説明
ケチャップ	ketchup	トマトを主原料とした調味料
しょうゆ	soy sauce	大豆を発酵させた調味料
タバスコ	tabasco	唐辛子を使用した液体調味料
マヨネーズ	mayonnaise	卵黄と油を乳化させた調味料
マスタード	mustard	カラシナの種子から作る調味料
塩	salt	調理に使用する塩化ナトリウム
砂糖	sugar (food)	甘味料
胡椒	pepper (spice)	黒コショウなどの香辛料

野菜・果物

日本語	英語	説明
アボカド	avocado	果肉が濃厚な果物
イチゴ	strawberry	赤い果実の果物
オレンジ	orange (fruit)	柑橘系の果物
キウイ	kiwi (fruit)	緑色の果肉を持つ果物
キャベツ	cabbage	結球する葉物野菜
きゅうり	cucumber	緑色の細長い野菜
グレープフルーツ	grapefruit	柑橘系の果物
さくらんぼ	cherry	小さな赤い果実
じゃがいも	potato	イモ類の野菜
すいか	watermelon	大きな球形の果物
タマネギ	onion	球根状の野菜
トマト	tomato	赤い果実型の野菜
なす	eggplant	紫色の野菜
にんじん	carrot	オレンジ色の根菜
パイナップル	pineapple	トロピカルフルーツ
バナナ	banana	細長い黄色い果物
ブロッコリー	broccoli	緑色の花蕾野菜
メロン	melon	甘い果肉を持つ果物
レモン	lemon	黄色い柑橘系の果物
大根	daikon	白色の大きな根菜

肉・魚介類

日本語	英語	説明
えび	shrimp	甲殻類の海産物
カニ	crab	甲殻類の海産物
ソーセージ	sausage	挽肉を腸詰めにした食品
チキン	chicken	鶏肉
ハム	ham	豚肉の加工品
ロブスター	lobster	大型の甲殻類
魚	fish	水産物の総称
牛肉	beef	牛の肉
豚肉	pork	豚の肉

調理器具・食器

日本語	英語	説明
おたま	ladle	液体をすくう調理器具
カトラリー	cutlery	ナイフ、フォーク、スプーンなどの総称
グリル	grill	食材を焼く調理器具
コンロ	stove	加熱調理器具
ざる	strainer	水切りなどに使用する調理器具
スプーン	spoon	食事用具
テーブル	table	食事をする台
トースター	toaster	パンを焼く調理器具
ナイフ	knife	切る道具
フォーク	fork	食事用具
フライパン	frying pan	調理器具
まな板	cutting board	食材を切る板
レンジ	microwave	電子レンジ
箸	chopsticks	東アジアの伝統的な食事用具
皿	plate	食器
鍋	pot	調理器具